想起“天上龍肉，地下驢肉”的全驢宴。驢肉因其肉質(zhì)鮮香細(xì)嫩，味美可口，更有較高的營養(yǎng)價值和滋補(bǔ)健身作用，在我國北方很多地區(qū)已經(jīng)成為了具有特色的傳統(tǒng)食品和地方名吃。因?yàn)閷H肉較陌生，且驢肉不容易在市面上購買到，人對驢肉的味道都不太了解，對其做法也不太懂 ，驢肉是典型的高蛋白質(zhì)、低脂肪、的食物，其蛋白質(zhì)含量比牛肉、豬肉高，但脂肪含量卻比牛肉、豬肉低，所以不用太擔(dān)心吃驢肉會長胖的問題。其次，驢肉屬于溫性食物，一年四季皆宜，多食亦不上火，長食補(bǔ)氣益脾，尤其適合秋季進(jìn)補(bǔ)。

現(xiàn)在有好多人選擇自主創(chuàng)業(yè)，小資本創(chuàng)業(yè)的人也越來越多，現(xiàn)在小編給您透漏下如何加盟楊青林驢肉火燒或者青林全驢宴？開一家驢肉火燒店可大可小，三萬元起步到幾十萬不等，從小型驢肉火燒店創(chuàng)業(yè)店到大型全驢宴店，全部可以開。

青林全驢宴擁有近二十余年的驢肉餐飲運(yùn)營經(jīng)驗(yàn)，對于全驢宴、驢肉火燒這些行業(yè)的選址，經(jīng)營模式，和店內(nèi)的裝修布局、人員配備，菜單設(shè)計(jì)等擁有充足的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，且對于驢肉火燒的文化展示及店面產(chǎn)品宣傳擁有大量的材料積累，使學(xué)員的成功擁有更好的扶持，開店更加輕松。本店培訓(xùn)學(xué)員秉承"三不"原則，不收取培訓(xùn)費(fèi)、不保留技術(shù)、不在后期服務(wù)中。為本店學(xué)員擁有后期開業(yè)扶持，青林全驢宴提供的驢肉從質(zhì)量到價格都要遠(yuǎn)優(yōu)于同行業(yè)驢肉火燒店。另外本店與專業(yè)的爐具廠家合作，提高/增加了爐具的質(zhì)量，方便了后期的維護(hù)，不斷更新的技術(shù)滿足你的各種需求。